하모 유비끼 스테미너를 위한 참장어 요리의 최고봉 :: 2007/07/02 23:32
/여행
장어요리~ 하모 유비끼
하모는 참장어회 인데,,, 여름철 스테미너 식품이다..
예전엔 전량 일본으로 수출했다는 고급 먹거리~ ^0^
짜샤들 맛난건 알아가지구~ ㅋㅋ
고들도들한 하모를 입에 넣고 씹을수록 고소함과 부드러움이 느껴지는
너무나 깨끗하고 싱싱한 맛!!
여수 경도에 배타고 들어가서
바다바람을 맞으며 ,,, 파도소리,
뱃고동소리 배경음악삼아
한잔 쭈욱 들이키면 술도
않취한다~~
잘도 수울술 들어가더라~ ^^;;
혼자 오바해서 삼촌앞에서 무쟈게 마셔데가가 주글뻔했당 ㅎㅎ
그리고 참장어 샤브샤브 요리인 유비끼 ♡
버섯,대추 각종야채에 육수를 넣어
보글보글 끓을쯤 싱싱한부추와
장어를 넣어
살짝데쳐서 양파에 장어올리고
부추올리고 쌈장이나 초장올려서
한입먹으면 ~
양파의 아삭한 맛과 장어의 부드러움에 부추의 향긋한 향이어우러져~
혀에 감기며 사르르 녹는 그맛이 정말 일품이다... 캬~~~ 여기에 쏘주한잔!!!
아아~ 또 침고인다 씁~~ ㅡㅇ-
=> 울 숙모님 한참 이사람 저 사람 먹으라고 챙겨주시더니....
끝에 하시는 말씀~
" 장어 꼬리는 ~ 울 신랑꺼~~ "
하시며 쌈싸서 얼릉 삼촌입에 넣어주시더라,,,, 장어꼬리~!!
그 스테미너 좋다는 장어꼬리 ~ 파다파닥 힘차게 요동치는 그 장어꼬리~
정력에 짱이라는,,, 그,,,,, 허허~ 갑자기 분위기 싸해졌당 ㅡㅡ;;
왠지 그동안 먹은게 암것도 아닌 것 같은 허무함 !!
결혼 13년차 베테랑 주부한테 겨우 8개월차 새댁은 맥없이 무너졌당 ~ 후후
불쌍한 울 장군님 장어꼬리도 못먹구~ ㅡ.ㅜ
장어꼬리에 못내 아쉬운 눈빛을 날리던 띵이에게~
그래도 마냥 맛나다는 울 장군님~ 하시는 말씀
"에이~ 우린 꼬리 않먹어두 좋잖아~~ 삼촌네는 저런거 먹어야 하는겨~ ^^;; "
ㅎㅎ 울장군님~
끝에 하시는 말씀~
" 장어 꼬리는 ~ 울 신랑꺼~~ "
하시며 쌈싸서 얼릉 삼촌입에 넣어주시더라,,,, 장어꼬리~!!
그 스테미너 좋다는 장어꼬리 ~ 파다파닥 힘차게 요동치는 그 장어꼬리~
정력에 짱이라는,,, 그,,,,, 허허~ 갑자기 분위기 싸해졌당 ㅡㅡ;;
왠지 그동안 먹은게 암것도 아닌 것 같은 허무함 !!
결혼 13년차 베테랑 주부한테 겨우 8개월차 새댁은 맥없이 무너졌당 ~ 후후
불쌍한 울 장군님 장어꼬리도 못먹구~ ㅡ.ㅜ
장어꼬리에 못내 아쉬운 눈빛을 날리던 띵이에게~
그래도 마냥 맛나다는 울 장군님~ 하시는 말씀
"에이~ 우린 꼬리 않먹어두 좋잖아~~ 삼촌네는 저런거 먹어야 하는겨~ ^^;; "
ㅎㅎ 울장군님~
그리고 마지막 육수에 끓여주는 죽까지 싹싹 긁어먹 먹구나면
임금님 수라상이 않부럽다~ 마니 먹어두 그닥 배가 불편하지않고~~
왠지 원기왕성해지는 충만한 그 느낌~!!
아아~~~ 요거요거~ Gooooooooooooooooooooooooooooooooo~~~d
그대들이여~ 여수를 꼭한번 가보라
여수 국동 어항단지.. 경도가는 선착장에서 배타고 5분쯤 들어가면...
배에서 내리자마자 하모 유비끼 하는 횟집이 몇집있다...
날짜 넘 잘마추면 사람들 넘 많아서 낭패 볼 수 있으니 가능하면 예약 해두고~
가족끼리 가면 넘 좋을듯~ 애들은 애들데로 배타서 신나하고~
어른은 어른데로 몸보신?! 하느라 좋고~~~
더운여름 가기전에 온 식구들이랑 신나게 외식함 해보자~ ^ -------------- ^
위 사진은 펌한거다 ..
이성이가 잠시 외출하는 바람에~ 정신차리니 게임끝났다는~ ㅋ
그럼 장군님 사진찍으러 한 번더 콜???
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